Zum Ausklang eines sorgfältig abgestimmten Menüs oder eines reichhaltigen Buffets darf Käse nicht fehlen. Zur rechten Zeit serviert und garniert mit Früchten, Nüssen, Brot und Butter, leitet die Käseplatte den zweiten Teil des Abends ein, wenn getanzt wird und die Stimmung ihren Höhepunkt erreicht.

Das Angebot reicht von Klassikern wie Roquefort, Munster und Camembert über erlesene Spezialitäten wie Morbier, St. Mauve Livarot und Petit Pont l’Evêque und vielen anderen bis zum traditionellen Handkäs‘ mit Musik und Spundekäs‘.